フルートのこと、響きのことなど
我が家に住まうフルート吹きたちが勝手気ままにおしゃべりします
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例のペンキ職人さんがたくさん鮎をくださった
自ら釣ってきたのだそうだ
たくさんの鮎の前にしばし戸惑う
どうしたら良いのだ・・・・・・・
イメージは串に刺さって囲炉裏ばた
とりあえずクックパッドに助けを求める
鮎は水洗いでぬめりをとって、お尻から汚物を出す
下処理はその程度で良いのだそうだ
あとは塩を振って焼く
かぼすをちょいと絞って
ほっくりとした身と独特の鮎の香りを楽しんだ
（写真を撮る前に食べてしまったの・・・・・・）
職人さんありがとう
ところで職という漢字は
耳と音と手で構成されている
音に耳を澄まし手を動かせということか
だとすると我々も職人だ
自ら釣ってきたのだそうだ
たくさんの鮎の前にしばし戸惑う
どうしたら良いのだ・・・・・・・
イメージは串に刺さって囲炉裏ばた
とりあえずクックパッドに助けを求める
鮎は水洗いでぬめりをとって、お尻から汚物を出す
下処理はその程度で良いのだそうだ
あとは塩を振って焼く
かぼすをちょいと絞って
ほっくりとした身と独特の鮎の香りを楽しんだ
（写真を撮る前に食べてしまったの・・・・・・）
職人さんありがとう
ところで職という漢字は
耳と音と手で構成されている
音に耳を澄まし手を動かせということか
だとすると我々も職人だ
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